Det är helt kostnadsfritt att läsa eller skriva inlägg i forumet och det enda vi kräver är att du är medlem.
Bli medlem
Inlägg: 9
Jag undrar om det kanske finns någon här som vet om man behöver ha något specielt kök om man gör/säljer kalla rätter som tex baguetter/sallader mm för utkörning. vore tacksam för svar. Mvh kim
Svara Svara med citat
Inlägg: 1918
Ja.
Livsmedelsverket är myndighet om REGLERNA. Kanske kan du hitta info på deras hemsida.
Men annars är det din lokala Hälsovårdsnämnd som bestämmer. Du skall ha deras tillstånd. De tittar på lokalen som sådan, förvaringen av livsmedel men också att alla som arbetar där är friska o inte har sjukdomar som kan spridas.
(I en del kommuner heter nämnden numera Miljö- o hälsonämnden.)
Per
Per Öberg, New Delhi
Den verkliga Indienspecialisten - import - export och en massa annat
