Hej.


Jag har en lokal på 220kvm mitt i centrum.
I vår stad så är det inte gott om ställen att faktiskt bara gå ut att dricka på. Jag har funderingar att faktiskt öppna upp en bar där, med inrikting på stil. Jag har en möbel kontakt som kan ordna dessa väldigt stilfulla möbler inkl bar stolar. Svart skinn med vita bord. Ngra schysst lampor på det och lite mattor och fräsch golv. Jag har hela bilden i huvudet, Men vad mer bör man tänka på? Musik, rättigheter på musik som spelas? Vin och öl rättigheter, vart får man tag på det , och hur svårt är det att få det. Vad mer bör man tänka på?


M.v.h
Richard

vad har du för mail adress
mvh dennis

Hej!

Vakter är det första jag kommer att tänka på och hur snabbt man går i konkurs om man inte har bra vakter som gallrar bland besökarna, poff tjoff så ryker alkoholförsäljningstillståndet :-/

Jenny

Personal (vakter, bar, DJ, disk etc), Alkoholtillstånd söker du hos din kommun och där kan du även fråga om musik och annat som de SKA ha svar på. Det du bör göra är en liten affärsplan för att visa att du är seriös för exempelvis kommun och banker,o ch typ visa att så här ahr du tänkt och göra lite budgetar och så vidare. Glöm inte att räkna med inventarier...

Spela själv igenom en kväll på krogen. Vad använder man (glas, is, bestick etc och hur underhåller man stället med städhjälp etc). Glöm inte att ta med alla detaljer och gå gärna ut en runda på krogen med ett antäckningsblock och sno idéer från dina konkurrenter coh se hur de gör och vad som du kan göra bättre...

Hoppas min info kan hjälpa dig en liten bit på vägen och lycka till!

Tänk även på att du kanske kan använda lokalen till något annat på vardagarna när det inte är krogliv i lokalen och försök att öka dina intäkter på så sätt eller skära ner på hyran...

Dennis, [email protected] är min mail. Och tack för alla svar! Jo, vakter är ju ett måste som sagt. Har två väldigt duktiga dj:s i bekanskaps kretsen. Så har kontakter när det gäller det mesta Men det är ju som sagt allt omkring, vad skulle man kunna kombinera en bar/hang out med om dagarna då jag ej får bedriva kök relaterad verksamhet i lokalen, Fik går ju ej i lås då t.ex

Beror lite på temat i baren, vilken typ av bar du ska ha. Internetuppkoppling är något man kan sälja.

Hej! tyvär måste jag göra dig besviken. Eftersom du inte får bedriva köks relaterad verksamhet i lokalen kan du heller inte öppna någon bar. Lagen kräver att du ska, för att få servera alkohol, ett riktigt resturangkök. Lagen kräver också att du måste kunna servera tillagad mat i lokalen.
Du verkar ha en ide som du tror på så jag tycker du ska leta reda på en annan lokal!!

MVH Pekivan